标题：二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--南瓜豆角炖羊肉[8P+1P验证]% D8 S( w( x! s8 p4 _3 ~
名称：南瓜豆角炖羊肉
) L8 w4 Z( C; H  A! s9 k7 p- O4 S口味：有点怪但挺好吃（老婆说的）8 k2 o* i; k& d$ R( F- g
主料：羊肉 南瓜 豆角& J/ C$ b* s  T9 ~! m' _
辅料：姜 葱 老抽 料酒 糖 盐 油 花椒 大料 水$ y. E& x5 |6 u
/ N; \1 K8 B3 B& q- F" s: h1 O: k$ h
做法： 1准备食材$ {- S6 @& {" E% z8 l
% I4 e2 I; A% R" [. T! T
. m2 c  I5 K( W* i( B
2热锅倒油; V+ m" V1 ?4 ?
! n( o5 L1 o& M* D

% Z2 {9 V5 H9 I- v4 S3下羊肉2 _+ l' t9 n: G! o: o) N
8 d, _( |2 b3 N, `, J6 ~

4 F" o0 \+ Y: L: g4加少许糖
: |' S8 w0 y9 s* E: |$ |- w3 }8 F
6 J* ^& k# T5 j9 j# w# T2 ^8 C4 C' y" S) Q& n! r1 A
5加老抽 料酒$ X. Y0 R6 g; B+ r- Z

2 \# @/ e0 H$ z( k( N
" X! |3 W( V3 z2 f; j0 l  H& L6加豆角 南瓜 葱 姜 花椒 大料 水没过食材
3 B6 ]3 t1 ^  Y8 I! V% H' \% C' f* X5 M% H0 w9 N
9 |5 m* s& n3 `7 |! O
7大火烧开中小火炖十五分钟+ v" T9 i$ o- D

/ V3 a- g7 V# @7 S* |
# V  X+ N: p8 e8十五分钟到加盐 大火收汤出锅完活; }; u* h3 u, ]: g/ d+ }
: U. J4 L7 Z% N% M

! F6 p+ e1 J' V, Y验证 没有笔纸只好用我闺女的小黑板9 J1 A; f" p" ^) Q' j
, B7 J, e8 ^, b/ A& Q/ G$ q
2 p$ C2 p2 c- w% p, r$ g, I

' `1 g5 ]( c( Y; U/ W- |[ 本帖最后由 lihai2979 于 2016-7-29 21:09 编辑 ]

谢谢楼主分享做菜的经验，建议能分享调料用量。有时候调料比例放的不合适，很影响口感啊。

谢谢了，只要是适合自己的口味怎么都好做菜也是种享受

南瓜豆荚也能炖羊肉？头一次听说呀，看着还不错

头一次听说，看上去蛮有食欲，回家试试，收下

看着就有食欲，做法也蛮简单的，适合家里自己做

看起来不错 应该很下饭  改天啊试试！！