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[炖汤] 【秋冬食补】——补血益气乌鸡汤

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【秋冬食补】——补血益气乌鸡汤

每到这个季节,就是她受苦受难的时候,手脚冰冷,“总是觉得骨头都要缩在一起了”。. Q; s3 Z* K" U) B3 t
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看了中医说她贫血,气血两虚。血压低血糖也低,所以要补一补。给开了个方子,回来立马煮了。! Y4 G& O8 g2 T, g% l: R% `/ ^  M
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# u* C5 x5 S& J4 o* Q( {. D7 Q很简单,不过有点讲究/ d9 T$ P2 r) z

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原料:乌鸡半个(一个吃不了,也太浪费了)
& v# f4 o7 b: W7 t7 @2 S6 h" p; t      红枣十颗,桂圆十颗,枸杞十颗
- b1 m2 W4 M, ?* _' h      老姜三片,大葱一段
' N" p% f0 K" A调味:料酒,盐
# w' @8 d! ]$ Z, Q1,烧开水,放点姜碎,把乌鸡放在里面泡一会,不要盖锅盖,三分钟后捞出洗净
1 w+ T. V9 U3 c: N; I7 ?. R' b1 T2,紫砂煲放适量水,倒两汤匙料酒,一茶匙盐搅拌好
& {3 k# \; y  t5 y$ n/ |+ `7 i3,放乌鸡,红枣等所有材料,煲三个小时——五个小时(喜欢烂的多一会,不喜欢少一会)7 T8 r# o+ @; }3 k, u8 y1 z9 z

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4 ?& l0 C3 y4 k! R( z; @/ ?味道她还是不排斥的,吃鸡喝汤。女同胞们一定要,好好爱自己。“因为年轻不好好爱惜自己,年纪大了有的罪受!”(老中医说的)4 D; o) c0 y& o# t
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好东东啊,给老婆炖上她一定喜欢哦。多谢楼主!

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乌鸡的营养价值很高,又是用紫砂锅炖出来的,是冬天很好的补品呀。

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这种乌鸡汤看起来不错啊,不知道味道怎么样,乌鸡汤跟鸡汤的味道是不一样的不只所有人都喜欢乌鸡汤的味道的。

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只是听过乌鸡白凤丸,乌鸡久仰大名但未曾吃过,这做法现存一边,等什么时候想吃再说吧

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口水都流出来了,楼主手艺不错哦,很有卖相,不过不知道是不是看的吃不得。

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太补了,我学会了,可以回家做了,哈哈哈哈

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这个好,俺知道这个营养价值相当高,谢谢楼主啊!

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这个我喜欢,估计不用乌鸡也可以吧,普通的土鸡也可以吧
  i- n: k4 e* m# U6 {1 {3 m哟以前也做过这个

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这种乌鸡汤看起来不错啊,不知道味道怎么样,乌鸡汤跟鸡汤的味道是不一样的不只所有人都喜欢乌鸡汤的味道的。

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