虎皮青椒的做法6 M3 W6 @5 F9 L3 d' m
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* c+ z# ^* @# A2 K; Z" [% ^' D  X【原料】：
1 k1 c% A1 b/ l3 b6 Y9 w% v7 z1 X    小辣椒200克  精盐4克  味精1克  醋15克  油50克
4 A, g1 [3 h$ i: f  w【做法】：& H' b7 w9 d1 Y  }
    1、 青椒去把柄，洗干净。
5 \: {$ v/ o. I! S" h    2、 锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成。
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[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-9-13 16:42 编辑 ]

刚买了几只尖椒,晚上想不出怎么吃结果蘸酱吃了!还剩了点,明天一定试试,在此谢过了.

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

这种做法很好吃,我妈妈以前老做这种辣椒非常棒的

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

我们那用那种超辣的小辣椒做这道菜，夏天吃特别开胃 就是吃多了胃会受不了^_^

啊？
1 j. _. G% ^/ u1 L. [- @4 E正在奇怪中？$ p3 }6 T) M0 P' y$ a8 P
"起锅装盘，加入味精..."* h: O0 P7 f0 |% `! r
那"味精"豈不是很晶瑩通透的附在尖椒上？) Q1 G9 D6 Z$ W+ H3 C! P
確實厲害~

怎么总是几克几克的,这种菜谱操作性不好.不过还是谢谢.

看上去似乎很棒，可惜俺对辣椒感冒，在此就不敢恭维了。

光是青椒还是觉得单调了一些。