, K& ?+ j) c' E9 s
' x: t% m$ r1 w+ e) g& u0 a 食材:
/ U! M a/ | r9 _, {! V
9 e3 e$ p, W" x% s( n. T 豆腐干 5块
/ }1 \9 b) O3 _0 K Z: x4 w6 s+ y, i# s; U* B$ K
培根 4条
" J; h. }0 B9 \( F2 v4 I4 L% `3 Q4 C: j; G% g/ x$ P
青蒜 400克
# \# j8 e; K- F6 n2 \4 c9 n: P# I- u8 \9 o& T* W! K
鸡粉 少许
$ e1 |. f# z B
" F) y. n" f) w' q4 x
生抽 50ML
: V0 l: F3 {2 _1 u" [
1 E3 b8 P( Z+ Q* c9 X 植物油 40ML
( i( i; ^4 ~& [) e
5 I" \, w& I. t
/ i$ @4 x" ^+ C& S/ e$ N& q: w7 L- L
; X' Y7 ?# d2 u( I% [/ w
做法:
& o% \1 D5 _# ~
+ L9 S4 u- Q" ?, Z6 @( _: V
1.培根写成小段、豆干切成薄片、青葱改刀切成3-4厘米的小段备用。
: ^( h, j3 ^& D' G& F
+ a7 t6 H8 y& t0 t
! ?8 j- m: I6 g4 O* z5 b
+ p4 D) ~& Z J. b
2.锅中加入40ML的植物油,然后放入切好的培根小火煎出香味,待着两面金黄加入切好的豆干。
& Z$ ?( \: z' I
9 ~0 T* p) I: M$ N0 q1 I' [* Q
8 ?: K6 ?6 ~. i0 x+ o
9 L# K3 K4 Q1 ` H0 u9 r5 E
3.加入豆干中火翻炒3-4分钟,加入生抽调味后翻炒1分钟,加入青蒜继续翻炒,炒至青蒜微软,加入鸡粉出锅即可。
( l% U4 s C5 C* o+ T
0 n" ]& q: l u5 l& P8 F' U7 S 