[甜点] 酸奶甜玉米司康[6P]

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" T" O; Y! B7 H$ X　　材料：* I/ r% |+ `' t4 ?) A4 O8 P

. A0 V! w$ E/ ]+ _. a1 H  v　　面粉......200g
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　　甜玉米......100g( U4 W  \2 h8 b

1 b4 Z  O  \: q+ ]" t, u: y　　酸奶......80g
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　　鸡蛋......50g
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5 T$ c9 R7 Y5 K6 Y, K　　黄油......40g
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　　糖......20g
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/ s! {4 _& t. c6 _  R4 [4 A/ \# \6 q　　盐......2g5 a" y) t% @. ?# Q% @

! a) e, x' P* X! a7 A6 R! U. c　　做法：0 |( Q5 S5 H! c. I& o: v

, u1 y+ w4 S  e) ^& ?( }7 ~9 f" l　　1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可
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　　以了。& v6 Q" v5 Q1 O6 e

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* K$ H( v3 O6 z: Y, |1 k6 \　　2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。
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　　3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。
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! E" e" \7 {; n  V. m　　4、放入冰箱冷藏半小时。
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$ O/ k& d$ h8 p2 s" s0 C　　5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。
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% s+ ?, Z8 |( m! B　　6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。
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