五彩蔬菜色拉

材料：   k, G  |& p6 H2 k4 K4 A
　　洋花菜　　1/2棵
2 F. P' T3 \# c. b+ v　　芦笋　　　4根
0 [$ C) c' A" e; s9 o3 q. F　　玉米笋　　4根 # Z. T" N: Z6 i  N) c" h8 j! ?
　　彩椒　　　1/2个 & h0 L: }  E2 v+ \: c- @
　　毛豆　　　150g
1 b  a- g' v" p5 R% s3 }% n　　黄瓜　　　1根
# ~% x. ?/ _  ^　　小番茄　　8个
) Q# F, \4 r6 ?' G　　紫色洋葱　1/2个
* w2 W9 D" N2 U& ^; q3 z　　松子　　　20g 7 s; r7 I4 _6 u8 G6 L9 w

- Z' c* x1 C; M' z# d( I2 p! F5 Z　调料：　 ) E4 W7 D+ V* K0 g0 q3 B2 ]
　　柠檬汁　　2大匙 " B- P/ A4 N( v0 T& a6 B# r
　　色拉油　　4大匙 ; @, ]/ b. v, c
　　盐　　　　少许 ) A  h" Y- q/ h5 C5 G
　　胡椒粉　　少许
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做法： + R# X6 g! ^/ l3 _, o

/ J6 x/ G4 Q6 S6 E, ?( G3 e1）花菜分成小枝，芦笋去老皮切成4段，，彩椒切成1cm的条，玉米笋切两半
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2）锅中放水，加入约5%的盐，煮开后分别放入1）的材料抄水 / g& ]( ?7 u( Z4 P5 F
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3）毛豆煮熟，剥去皮成毛豆仁
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" q: M1 {5 K. Z% ^  ~$ o4）黄瓜切滚刀块，番茄切两半，洋葱切薄片 ' u! v* k% w: G4 N. r. F+ x% |

  \* t- z, \: I3 o5）松子炒出香味
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; T1 a: `7 |4 n$ w6）将调料混匀制成色拉沙司 # q% m; a" E2 d$ j2 ~2 P

0 v+ ~4 z+ q6 n* Z7）盘中放上所有材料，浇上6）的沙司即可. J. g, S- g, v) U9 q% h- z5 f