想吃的童鞋们，也可以做一做哦，营养健康又美味！！
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主料 ! e! o. l+ v, R

/ _, M' j4 d4 k2 A. F( ?$ T( V& B8 h排骨一斤、小南瓜一个、青椒小半个、红椒小半个、小葱半根。
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+ Z* i# C8 g! h: c2 j1 G3 H, s辅料 ; ?9 L" P0 v$ z1 I
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大葱一段、姜半块、八角一个、桂皮一小块、生抽四勺、老抽一勺、蚝油一勺、老干妈豆豉一勺、花椒几粒、白砂糖少许。
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! G, d( N5 S$ y8 r8 {3 E: g5 f' T& q南瓜蒸排骨的做法步骤
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# E  F. c6 K9 a7 m$ D, T# f' o, T1. 烧水焯排骨，洗净# F. G1 @4 e* R- y$ B

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0 B9 ~: y* U- ?9 o: h! r2. 锅里烧油，放八角，桂皮，花椒，干辣椒，大葱，姜片等，再加点白砂糖，炒出香味
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3. 下排骨，翻炒，加一勺老干妈辣油和少许豆豉，然后再加入生抽四勺，老抽一勺，耗油一勺，和一碗水，烧开，用小火焖半小时，因为酱油加的比较多，所以可以不放盐和少放盐了0 \* Z7 L$ v& s- l

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8 M' ~1 k. |3 _! _5 M4 t  @4. 焖排骨的时候，咱们处理南瓜，挖个盖下来，把南瓜里边的瓜瓤取出来，处理干净
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5. 焖的半熟的排骨放进南瓜里边，塞满了，把锅里的汤水也倒进去一些，如果还有汤水的话
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6. 用电蒸锅蒸30-40分钟，排骨和南瓜都熟了就行，电蒸锅是可以定时的，所以定时好就不用管了2 a9 `% J' O! A+ Y) T" }

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8 O, ^. b/ K; W7. 蒸熟的南瓜排骨，拿出来放盘子里，撒上少许葱花，你看是不是很诱人的样子？
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4 e: ]6 T! b$ G( z( p: K. n8. 我今天的排骨块头有点大，所以显得拥挤，可以适当切小一些，更容易熟透和入味。5 L& `3 O4 ^9 c( q5 l
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昨天是感恩节，没有想起可以做这个菜

问个问题,我没在蒸锅里看到水,难道是干蒸?3 R& t9 }: U0 _
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我不会做菜

问个问题,我没在蒸锅里看到水,难道是干蒸?
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8 W- K. [! H8 F我不会做菜

好看，颜色搭配的好。做法也详细。谢谢楼主了。

好象放了八角,我想小朋友们是不太喜欢的,味太浓了