奶油冰淇淋
% p' U7 d: V- x1 q( L1 K7 a: p
0 [. x& k8 T. o& L* B8 c) [
) O. C3 k2 a2 H8 a6 g主料
- \' J; l/ g$ a% D9 ~3 T, M) Q淡奶油300克        鸡蛋黄3个7 Y4 g9 l) M- E9 y7 R! m# }9 t
牛奶220克        白砂糖100克
2 ~$ l: q/ w  E% P$ w8 q+ J1 X! w% I$ Q
1. 牛奶，鸡蛋，砂糖，奶油漏放了。" h# v" [& i" s; B

8 Z7 f3 o$ z/ ^+ n% U) v
/ h9 c) [; W% o. n9 E5 P+ D) Q2. 蛋黄加糖打发到粘稠。
' \1 G, j0 H9 `4 Q. K/ |4 W+ ]- G, E; Q% `. K% w

) B  C1 P4 l3 z, L3. 蛋黄浆里加入热牛奶烧开离火冷却，煮时要不停搅拌防止粘锅。/ q/ B' e- a. p+ b
) a( f6 H* E% s0 }: q

- @7 p8 C0 K9 W1 @1 d2 z. U: o# j4. 奶油加香草粉打发。8 d+ v/ U7 m0 C# n

7 |+ l8 ?- d* y1 E# U; r. @3 `% T3 ?! C, C! }+ w& S
5. 加入冷却的牛奶糊继续打发。
3 O2 C4 v( n' O. L0 N4 J# B
) H0 _. ]* O) B4 R( S& z; k" J
  y& e! C: P' Y8 s' c( ]$ o6. 懒得倒腾，打匀的成品包上保鲜膜直接入冰箱冷冻
, G+ b1 a& d+ |
* G% g7 _, Y6 J6 f$ W& T
" }! Y1 _8 C9 g/ k. T6 {7. 冻结实就能吃了，没有冰淇淋勺，只能用勺子乱倒腾，口感还不错。
/ [9 a5 R$ j' [

老兄这道甜品看起来容易实践你要是用手打的话真的很累 还是买个电动的吧

同意楼上的看法~ 这得累死你~

这说明制作这个甜品，不但能吃，还能锻炼身体，哈哈。

这东西还是买肯德基的甜筒吧，自己制作总觉得鸡蛋黄很腥味，生鸡蛋加牛奶，奇怪的味道啊