家有爱吃韩国泡菜的老公，为避免太多的防腐剂，只能自己亲自上阵了。
  A" t8 D/ T- ^& h! {4 R! y6 Q原料大集合。
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) B, d3 U% r- V- ~5 t- [白菜想用盐腌一下，约30分钟就好
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0 k- J% S  S6 |& o4 u7 f/ y把梨、蒜、姜准备好。蒜多一点，姜一小块就好
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放入料理机
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7 K/ T( Q* |" u8 g1 _7 D7 s3 n绞碎以后的样子9 E- Y! y$ `7 m+ X
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7 q; P# k& S; d9 V- p将白菜挤干水分后，准备和调料一起会和啦$ Q; Z& _0 f( r% A' b
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呵呵，还要加一点白酒或米酒。用手慢慢抓均匀。0 y# e# J7 D( Q/ a
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装入密封盒或玻璃屏。第一天不放冰箱，从第二天起放入冰箱，四天后可以品尝了。
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就是这样简单。味道不错哦，比商场里的泡菜更健康。
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, c- g( q2 y; p8 B4 r) U虾酱半勺，鱼露一勺就可以了。我没有没到韩国辣椒酱直接用了蒜蓉辣椒酱，也不错

问下为什么要放梨子啊？？
; s$ H( \8 ?. n- Y% b5 [看起来很漂亮

其实真正的原因我也不知道，但是个人觉得放了梨子的味道更好，可以冲淡大白菜的的那种青味。呵呵，欢迎交流

看起来跟外面卖的一模一样。这网站真好，好多绝密菜都能在这学到。

看着不怎么样，但还是要感谢楼主给我们带来的泡菜

看着挺有胃口的，其实老家自己做的泡菜也很好吃的

真是很诱人啊，我感冒了，就像吃这样的小菜！

嗯 看图就觉得非常好吃  感谢楼主分享，特别是最后一张

做的真是好呀.还简单明了.不错.自己做一下试试.

最后一张图片的跟我昨晚吃的釜山料理的泡菜一样，打算照着做次试试，味道如果一样，以后就能省不少钱啦。