类别:爱心早餐
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材料:藕,肉(猪、牛随便选),木耳,胡萝卜,(我头天晚上有点忙没有泡好木耳所以这次我没有用,只简单用了点青菜叶子调色),鸡蛋
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4 r$ T) ?' P- n" V; ^ 步骤:1.将藕,肉,胡萝卜,木耳切成丁
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步骤2.放到一起加入自己喜欢的调料和适量鸡蛋液调匀成陷
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步骤3.锅里放适量油,倒入馅料煎成肉饼
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: s5 P) a- W0 E/ L) S: x4 F( N 步骤4.煎几个鸡蛋, 成品就是下面这个样子
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5 v& _8 @! U) K- Q2 [3 K 步骤5.称盘就是这样了
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- P5 M9 P* i( s) l' t9 S0 C6 L 步骤6.吃的时候,把一片鸡蛋和一片藕饼叠放到一起,所以取“心心相映”的名字,一口咬下去,鸡蛋嫩滑,藕饼香脆,口感非常的丰富,像两人的甜蜜爱情。
' @# D. m2 w3 B3 c 步骤7.搭配上自己喜欢的粥品或者干脆热杯牛奶一顿营养而富含爱意的早餐就OK了,即使新手也不怕,超级简单。时间差不多是40分钟
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(注:我用的手机像素很低,所以拍摄的效果不好,其实藕饼本身的嫩黄颜色会让你非常有食欲,差不多就是锅里那个颜色,因为那是在窗边效果好一点)