椒盐大明虾
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Z. y$ Z3 U1 _3 `, O3 A0 H9 E材料：大明虾、味椒盐、蒜茸、辣椒茸
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做法：
7 M! u/ c8 y9 s1。大明虾去壳去虾肠。
8 [8 D6 @/ p! [ d* N! E9 g$ P2。在虾的背部开一刀，用蛋白胡椒粉、生粉腌10分钟。
( e3 o/ m& w5 k7 Y1 `6 h) I! \3。起锅用稍多的油把大明虾炒至8成熟，盛起待用。
% m0 {7 b/ x' b) b% R4。重新起锅，爆香蒜茸、辣椒茸。
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5。再下味椒盐炒匀，再放入大明虾炒匀即可上碟。
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