原料：$ n: t6 ]) e; d' q0 j; x
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白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。% J5 `9 K5 }7 _! H1 U' T6 u1 |
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做法：
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8 G( f7 b- Y" p- t, l8 P1、鱿鱼片是这样片成的。7 i& S' ~4 O2 }2 F2 w, z9 H
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/ V) R9 i' D+ B; r' n; @2、片好就是这样。
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3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。
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5 J1 w4 o1 N% m# x. j4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。+ _3 j" u$ j3 z6 x) h4 Z9 Z; ?  P
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' l/ k) m* i$ k  w5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。! l3 T) X* x# p' x& |
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6、再倒入全部原料和盐，加两汤匙水烧约三分钟。7 I5 q$ F$ m/ F; f
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# {9 S: N& G# J* i0 R' D7、勾芡铲匀后起锅即成。! V. c0 u! s, N$ _  r) q
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这种季节吃白萝卜很适合，白萝卜又称白色人参，可想而知白萝卜的营养价值多么丰富。9 S0 b2 W+ F& l* ~4 b
但要注意，如果吃中药的阶段，不能吃白萝卜，否则中药药用就失效了.