都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！
) v! u. V3 z3 [( U柑橘银耳薏米羹
  _. W( H1 }  L主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G
( i* h. x& T/ C- i9 T# y; M' z调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可$ Z( H5 B( e! b) Q
香橙薄饼
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材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;
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做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了
! p5 `: u1 |7 ^4 S秘制南瓜粥
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材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可3 X, @, n  X  w6 @( ?  L5 W
虾仁蛋羹
! y' a" g% o: {4 s& W( [材料：
( v3 Y' L4 G# \; A( b鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。
4 \5 y3 h  h# V& T- U9 i4 u' N' K7 v" M做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。
0 Y/ }1 `& B5 T3 [+ ~3 A蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。+ K6 _1 k% D9 ~) X7 L+ b
根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等( F  Y4 U( m6 r0 n; u
胡萝卜蛤蜊粥! z. Q; X' L  [9 T5 g
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做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧2 J$ v/ z3 O0 g; b$ E0 m
已婚男人的最高评价的早餐+ P, c6 }' V3 ~) y* L
原料：吐司、薄饼、橙子、火腿 & b) V7 {8 @0 {2 b5 A" z3 I
做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~6 H3 @) G) C/ b
厨艺早餐燕麦饼
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  f; P3 ?; n: _4 z0 \2 ~2 {, g材料：4 {  P' V' b4 |8 O5 A/ W
黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意6 h  o0 S3 L3 T6 ?5 }
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4 J- `+ z0 L& f+ [. S2 [8 e0 {做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
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+ }  H8 j( d6 O" s) o7 L香浓牛奶水果饭
3 y5 h3 o5 W. X! L) \4 u* I原料：大米200克" `- b8 k$ Y6 j
牛奶400ml 黄油20克
& P& s. @6 T6 |9 g白砂糖30克
9 _: O" y0 q8 _! v& f' @( h香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个; V9 |1 f6 R( }0 I" h; h% F
草莓8个8 p# n; Z7 `! C6 d
猕猴桃1个
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做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可' O* x7 O8 z( t1 h
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珍珠丸子# _3 f( D6 S2 a! s
材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的)
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5 ?2 a4 {) f- b制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)
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红豆牛奶西米露
/ X8 m7 h$ U. |$ Z/ r5 C9 U1 O5 c原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖, c8 C9 D+ t3 R4 g
做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！
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3 r2 f: \2 m4 H1 f4 H6 X5 L碧玉蔬菜饭卷
5 K: Y  t) S  y, G% {, D2 A原料：圆白菜叶 2张8 I" J" F% v0 S. v0 q6 a  [
米饭* q/ v7 }3 i; k5 O! y
半碗; W. I" a) t$ L, \% d( b0 m
青红柿椒( G, K7 F/ ]# D7 o* c
各10克6 |) p+ V' I2 [& ]' {
香菜 10克" g4 a% \: h* f2 Q4 H0 \- F2 V4 B
调味料：盐糖, ^  f6 o* _5 b9 }! m
米醋( ~0 D5 O% S+ O( g: y) g7 ]9 ~
蘑菇精
  D! g! p4 f) Y+ Z# C9 f做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘( m" B! k. R& D, S* B" m2 U: [
红薯山药糕& ]( a* F/ C$ N1 _" d: ?$ F* e
主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜) b6 R( V9 o4 q: ~3 x4 X% f
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做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）& p% d# l- V- h  a. {
备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作
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( F) i! D) m( V& I5 ?5 A红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）: y* t. v* z4 E. m" K
原料：薏米
, N2 ]1 f6 }, _" T/ m麦仁
7 B5 C5 ^1 U: R; t& Z" L# G糯米
% T3 O+ h- b% J' \* y各60克
+ k, H1 X( h3 W4 i0 X2 e: S红豆
# k! G9 x4 L9 B9 f4 l  n绿豆
; j0 Q+ M$ }: s7 a各50克( G( i$ \5 X) I& ?
红枣 5个
9 a) ~; k& x' y, ~9 F( V+ z7 _桂圆干 8个2 }$ m7 a) E# l# w% S5 a# f
莲子 12个  m7 l- s' T( d' j( |. ~, \7 y
蜂蜜- o" P: ]1 C) W% l! K5 W- T- ?
适量
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做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时. e  A6 T% }8 q9 G9 I3 ?
桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后( _; h: t$ _6 G8 H4 x/ H
换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！
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花椰菜豆浆芝士汤
6 r( b+ N  F% ?, u/ B+ v' E1 |原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；
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& ]# K# d0 q& l# e9 Y做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了
. \) v, f# E, s' d4 H3 q* S咸火腿脆皮匹萨
" d9 B# P5 a/ n9 e) X7 D原料：面粉200克 45度温水100克- V1 l" y& G) p3 S
酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）
9 @+ S2 v; ~! S" Y调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克* Y# l, o/ H. o0 ]# m# B8 E! w
咸火腿6片3 g1 Q$ m  c3 P4 A/ `7 R
小青红椒各3根
: P; Y1 U, @2 t3 y5 ]8 s+ m6 _做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可
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0 J$ Q3 _/ W" n/ l意大利面蛋饼6 y# N" N6 A1 N5 ?$ ^4 E! i2 J! [
原料：意大利面 100克" p1 _: z+ I! A* G  }  a0 q
鸡蛋 2个, O+ J: c: m& r- i% |: g* p
洋葱 1/4个
1 N! q+ D7 ], }+ Q3 a8 }奶酪粉8 F/ H9 ]/ g3 H) Z2 q
一大勺，盐0 W/ I; P6 a$ _9 T
番茄酱
  e4 C# B( `1 g/ b- s橄榄油
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做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的. K1 N; o" o+ i4 s  z
鸡肉土豆火腿沙拉三明治  B* _+ k+ ~2 F4 J- N& ^9 J
材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片1 W; h. t2 Y: Y
调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。 # R) C& K. ^, I+ j" ?" ]2 r- e
做法：5 k9 E- H- M( y6 D/ C/ T( A1 P
1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可
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6 s, o% z: {! m  K- D; w未完待续。。。
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谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下