[热菜] 韩国家常炖鸡肉

韩国菜不管炖的、拌的一个特色就是辣，而且离不开辣椒酱、辣椒粉。今天做的（tak duli tang )
6 F) h4 T- t4 `- i  n炖鸡肉也是辣辣的。
) a1 h; Y. R' C( x2 h9 U  {材料：肉食鸡一只（切块）、洋葱一个、土豆四个（切成滚到块)、大葱一颗
) H8 b1 S$ s- x9 T8 S; S调料：辣椒酱一大匙、辣椒粉两大匙、酱油一匙、白糖两匙、大喜大少许、精盐适量、香油少许、蒜泥一匙6 f3 W7 W+ t) A
1、先把鸡肉放入冷水中10分钟，去掉血水减少腥味* V- R  o  J# C1 i
2、再把鸡肉用热水烫一下备用2 R/ _- a4 a$ L( i% C' Z
3、把鸡肉放入炖锅内，加入适量水（没过鸡肉）
2 V6 l: ^7 J" M& m, K* l4、再加入辣椒酱、辣椒粉、酱油、白糖、盐适量、大喜大、香油、蒜泥、葱花一起煮
! V6 |4 V% L: I) e' }* _5、鸡肉煮开锅后再加入切好的洋葱、土豆继续煮直到收汤为止
6 @$ w4 A6 c" f, t, H8 l  A6、香辣可口的韩国家常炖鸡肉就做好了。