[热菜] 素鸡烧肉

素鸡烧肉
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原料：& Y5 P- m+ _0 W9 M
猪肉买了12块钱的，素鸡买了一根2块钱的。
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做法：
7 Z( d: Z1 n; b# j7 r8 D3 ^, U步骤1、素鸡如果不炸的时候切滚刀块。
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步骤2、锅中底油，放入姜片爆香一下，倒入肉块煸炒2到3分钟。
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0 F2 y3 x4 `9 t. [1 ^( R! h( B步骤3、加点料酒，酱油继续煸炒几下，酱油要多放点上色。
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' D# k; J1 c2 V4 i1 G7 }- `步骤4、加入素鸡，倒入水没过肉块，加点盐大火烧开。# W; D4 d, M) p" B6 A

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/ Z0 x2 f- x5 s! ?步骤5、大火烧开，然后转小火烧个20到30分钟，大火收个汁，加点葱花，鸡精就可以了。