红烧田鸡肉
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　　材料：田鸡肉，也就是青蛙肉; ]" {  e  j4 h: F7 v- s

  f9 n2 F. t6 J　　配料：香葱，姜片，料酒. ~8 G) z, J8 [( Z7 ~6 `

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做法如下：
7 a" b; e& s5 v8 T1 v先把田鸡洗干净* G4 R! q1 ~+ }+ h- l

3 G' `- a% y  c6 _3 B　　放油锅里翻炒，肉质稍白，放入料酒
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　　放入酱油，少许糖，少许水* u- K6 R) @* n

9 @! c. @, T; h. f. ]! }5 o6 o& K# w# N　　盖上锅盖，文火5分钟) |/ t. ?) ~( l9 i: @) X
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　　起锅前撒上香葱
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　　即可装盘: k+ X2 }6 x9 q& W. o$ N
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怕怕～看起来的确很不错，只是如果不是田鸡肉就好了

青蛙，到那去找啊。现在是保护动物了，只能用牛蛙代替了，自然鲜味要差一些了

不知道吃起来怎么样~有机会我得去试下

哇！！！看上去有点恐怖哦，不过味道应该不错

看到这菜想起小时候.老爸经常晚上出去逮田鸡.流口水.

流口水ing / I; l8 Q9 _) L" c, v
但感觉是不时酱油放的太多了  ？

呵呵 ``田鸡武汉随便到了夏天哪个菜场都有卖的```我前2天还买了点``好象是11块钱一斤```武汉比较流行用田鸡烧鳝鱼吃```比较出名``！

在我们这里,这道菜中不放点辣椒是不可想的,楼主的做法值得一试.

真是不错的菜，让人看了就想吃,胃口大开啊，图片真很诱人 谢谢了