跟一个东北的厨师学的。在炒菜快要出锅的时候，拍2个蒜放里面，闻起来格外香，吃起来也不错。当然也有不适合的，我试过不少，现在介绍下，都是自己在家里经常做的家常菜。炒
茄子，放上蒜特别香，菜花，油菜，白菜，甘蓝，西葫芦，黄瓜等等。注意，蒜要拍的。

现在的菜什么都那么贵，用我的方法试试看吗，花钱少，味道确实上了好几个档次啊 。