我不喜欢洗肉切肉，。所以这些天就用涮锅子用的肉片来凑合。! Y! y' s1 p" w4 k# F

3 u, n0 k: M, m8 ?2 \4 H& a做法：1）胡萝卜大半枝，切成跟牛肉片差不多宽的粗条，焯熟。老豆腐一小块，切成跟胡萝卜条差不多的粗条。把胡萝卜跟老豆腐各2条，放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。这牛肉片太薄，一片卷完，包不严实，所以再卷一片。就是说，是用两片牛肉来卷的哈。/ m, O, B+ f: e$ s5 L5 A. p; F
, d* ^+ {  K% _
: I( u. T. _) }
2）放入煮锅，倒料酒，酱油，糖，姜粉或者姜末，开中火。
" |& I! U2 \; q# Y" Q0 S5 H8 V
8 G8 K  ~6 |# a' B
9 t3 e7 x2 ~, c* T3）盖上锅盖，稍微煮一下，至肉卷熟，开锅盖，继续煮，等汁收尽即可。中间记得翻面，使上色均匀。& M0 o9 w- n9 D7 g. D4 c) R
" ^3 S& a8 }1 e5 _& ]& f* }
　　% {+ F& P& t/ R
- `; {$ w0 K0 D; K# Q7 ]

& j+ P3 ?* @- m( T% [
5 X( v% i+ X, B7 b　　, r% Y. c/ ^( O! V5 J/ K
! J" B2 b' q: U  {$ _: w
　　  f/ G- E; o1 E5 |/ l3 G  G; y

% P; R) ~  y5 s9 U　　

楼主你的方法不错啊，又能节省时间，又能吃上好吃的东西，平时我也是一个很懒的人，有时候懒的甚至不吃饭了，家里就我一个人。。。命苦啊，不过现在谢谢楼主了！！！

楼主。。你的图片看不到哦。是不是没有弄好链接，，不过还是支持下，吃的我都喜欢。。

这个肉卷不错 不过涮肉片太薄了 还是切厚点好吃

看起来好吃,不过我是懒人,有肉片一定简单的涮涮吃了

天呐 看起来就很美味，一定要做来吃 嘿嘿 收藏了

额。。
, H# M$ \9 U# L不是我打消大家的性质。不过看起来有些像便便

好吃现在肯定很补啊