[甜点] 山药（南瓜）红枣（豆沙）糕

材料：山药/南瓜，红枣泥/豆沙
2 o) e. R2 w+ ^( e5 R( X' I) }& D做法：山药/南瓜去皮蒸熟，出锅后碾碎成泥，取适量红枣泥馅或豆沙馅包好，捏成自己喜欢的图形，或者干脆放进模子里。哈哈。 6 F- R; ]; M% b' A7 f
就这三步，很简单吧？
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5 `- S6 z% ?7 r: S. Y$ N# g* V1 I; V红楼梦里就出现过这道菜，给重病的秦可卿吃。
5 R5 X# d/ {' ~  B山药是蔬菜中的营养王子，滋阴补肾，做法有很多，炒菜，蒸泥，煮汤，有人觉得山药吃多了嘴麻，所以，配上豆沙或者枣泥，可以中和这种麻味。 ' Y4 t4 v6 B; ]+ ?$ G+ F  E/ W, ^
大枣是水果中的营养皇后，枣中富有的维生素C，比猕猴桃含有的还要多！而且滋阴补血，是日常生活中不可缺少的一道水果。尤其是秋季的脆枣，要比经过晾晒加工过的枣营养高很多。 & e% V) Y, C3 P2 P$ z
这两样美食适合各种人群，对于生病手术后需要的病人更是调养的必需品。
6 [$ x4 J. ~7 e/ op.s另外还可以把南瓜蒸熟，同样的方法包上是各种干果颗粒，即食或者过油炸，烤箱烤，就有越来越多的下午茶啦: D1 y6 t; v4 \9 h* q) s: [$ u; `
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