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" n+ z- ]3 L0 o' n6 m  k材料：
, M" l- \& d+ E0 q& m芦笋、寿司酱油、日式绿芥末、冰块
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7 q9 h3 d. |/ D6 E8 u0 j* o3 g: P做法：
6 g$ i1 n2 `" m9 Z9 r1、将芦笋洗净，去掉老的根部，用刨皮器将芦笋的老皮去掉
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1 G& U- u4 \6 h% r( `9 {3 t# [2、锅中放入适量水煮沸（能没过芦笋），加入少量盐和少量油，放入芦笋煮1分钟$ R5 a3 f7 j8 }: }

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, c7 u" k1 B. v' a- m3、捞出浸入冰水中
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- W4 F1 l4 r/ ^4 o, P6 F4、在盘中铺上冰块，将芦笋捞出平铺在冰块上，在芦笋上在放上一些冰
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7 a1 m" W9 h* l2 y7 G( Q5、用寿司酱油和日式绿芥末兑成蘸汁，吃时用芦笋蘸蘸汁吃即可
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7 ~) U% w' {8 H) A4 y清爽的口感很棒，推荐给爱吃日本菜的朋友。
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芦笋具有一定的抗癌功能，而且含有丰富的蛋白质、叶酸、核酸及多种维生素，含氨基酸达十八种之多，已成为当今世界上风靡一时的名贵蔬菜，被列为世界十大名菜之一。

以前只知道吃，这下可以回家尝试自己做做，多谢。