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烹制方法（三人份）　" |+ q# ~5 E% V  c. z6 M

) }) ]8 P% p0 t( F6 c" Q. b      材料：白米(1碗)、菠菜(6棵)、红萝卜(1/2只)、蒜蓉(2汤匙)　　
) I; O7 O4 u, C5 p- M2 a  J: o　　  调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(1/5汤匙)、香油(1/2汤匙)
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1 菠菜洗净切去根部，菜梗切成细丁，菜叶切成细丝；红萝卜去皮，也切成细丁。
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8 o' k& a; ~' [! u8 l2 洗净锅内1碗白米，注入适量清水，以刚没过手背为宜，按下煮饭键开始煮饭，煮至开关跳起。) V. h0 A! q7 P4 D8 G

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# D' U) Y" Y& [5 q- d. q2 d5 S3 红萝卜丁盛入碗内，加入1/3汤匙盐、1/5汤匙白糖和1/2汤匙香油拌匀，倒入煮好的米饭上。0 k2 A1 O% }( H$ P  H7 H& z, \2 `( a# @

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4 将菠菜也倒入煮好的米饭上，用勺子搅拌均匀，盖上锅盖焖15分钟。
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9 ~% H" ~. h- Y2 Q2 U( x( i5 烧热3汤匙油，倒入蒜蓉以中火炒香，然后将蒜蓉和油都倒入米饭中，拌匀即成。 8 o! ?8 E- q& S* u5 M7 s/ U0 V

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厨神贴士& ^1 D* J$ H: E* s0 z& O

* k- h6 O4 m, u　　1、米饭要煮得干身弹牙一点，因此水量不宜太多，将手掌放在锅内，以水刚没过四指为准，这样煮好的米饭就能做菜饭。
' x5 I4 F8 O+ O　　2、往米饭中放入调料时，不可加入酱油来调味，酱油会将米饭染黑，使菜饭的颜色不美观。+ m( ^7 z/ q0 F% N' z2 b( {- r/ V
　　3、蒜蓉应先用油爆香，炒至呈金黄色后放入米饭中，菜饭的味道会非常香浓，直接放生蒜蓉会难入口。2 t* U0 p" B* N4 U
　　4、菠菜具有保护视力、滋阴养血、滑肠通便的作用，适宜高血压、糖尿病患者食用，但菠菜含有草酸，故肾炎和肾结石者不宜食。

强！！！原来饭也可以这样做的，有时间试试看。