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[热菜] 川试烧鸡翅

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川试烧鸡翅

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描述:下锅炒,加配料
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0 D' N, M* H- {  P  W1 D! i6 G 描述:骨头炒白后,加料酒煮干  b1 w5 S8 o2 e  Y
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描述:再放酱油上色,烧稠8 D( o" |$ h# z. j: `# Z4 O* b% j6 [3 u8 }

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描述:再加水,盐,鸡精,糖等调料用大火煮开; v; a& a+ W9 n4 E

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( \, B8 S! I3 p6 l 描述:再用小火炖煮/ h3 I% q0 M9 [' t* a7 A1 T

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" w# N1 @# |( R% V5 O 描述:烧稠后即可,装盘
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描述:来张近的
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-2-29 23:19

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好像翻炒的时候火有点过了,我觉得最后大火收汁就能打到预期的颜色了,翻炒的时间可以短点,火小点,就好了。

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看样子好像是不错,有机会一定要尝试一下。

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看样子很好吃,可是你只有照片没有配料说明啊?到底用了哪些配料呢?

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太有食欲了,我就喜欢川菜

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这个看上去太棒了,越辣越好吃啊····口水都出来了

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鸡翅也放八角的吗?有空试试看先。哈哈流口水了

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看上去很香啊,貌似也不麻烦,准备尝试下,呵呵

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楼主,麻烦问一下,这道菜 放葱吗?好像菜里没有啊

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川菜的特点就是香辣啊,这道菜已经具备了,鸡翅又比较嫩,口感会很好

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