五彩粉丝是根据东北的名菜五彩拉皮改编而成。
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! \! |% b) M& M* x6 h' t所谓五彩，就是五种颜色。这边想买拉皮实在太难，所以就用上了粉丝。而五种颜色的料就是看家里有什么也就顺便给用上了。
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3 h$ p* U' W1 V+ j1 [6 {原料：白家粉丝一盒，红萝卜，黄瓜，肉，木耳，鸡蛋
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0 T7 t, A! u0 d4 _调料：白家粉丝调料包，芝麻酱，大蒜，生粉
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做法：" w5 T( J8 U5 L8 N& d: G6 a# k
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1，将鸡蛋加少量生粉，煎成蛋皮
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2，将肉切丝，锅中加油，倒入用老抽，盐，十三香，糖，生粉已煨好的肉，翻炒。
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8 ]" M& c, Y  v7 J3，将黄瓜，红萝卜，木耳，蛋皮切丝4 ^$ g; o0 |7 y2 y

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  ?0 D( X1 m& ]" }8 H* m4，粉丝用开水烫好，备用
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5，将蒜做成蒜末调入芝麻酱和白家粉丝调味粉做成芝麻蒜酱8 _: ]# z9 H+ j! b/ ^  r

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这个菜看起来漂亮，可估计味道不怎么样啊~