原料：猪颈肉、香菜、洋葱、辣椒、柠檬香茅、蒜头、姜、芹菜、原味酸奶、鲜薄荷
! `6 F6 F; X; L0 D9 G3 ^* @3 c, x# F+ a0 r7 S
; X, V  z$ V" O0 ~
5 A) j' `6 ?/ l/ c0 t0 I

$ m8 V; t3 i' G0 G% {" K' s" S, S1 O. u- w4 L- v! R- Q
制作：
" E, g& X0 c4 }" @$ s: Q
8 M& T! O9 x7 B9 }5 K0 |3 C    1.用刀在猪颈肉划上均匀的纵向条纹(便于入味和美观)7 B5 j! b2 w# B' a' F, [* ^- V

1 D9 Y# s  i0 Q
# {' }- M& p6 I# u$ ~8 H$ B! [" v! Z. b6 u$ E
    2.将香菜、洋葱、辣椒、柠檬香茅、蒜头、姜、芹菜、白糖、南乳、胡椒粉、少许盐、叉烧酱、鸡粉、沙爹酱、半个鸡蛋调成腌酱,腌2小时....; h0 k; B1 L5 S( p: H7 x
& ~9 I& y3 i4 ]& U4 f

7 q; d  |& Z6 s" P
6 o5 P* e9 @+ Y: u* K: v    3.入约150度的油锅中浸炸至熟(约4-5分钟)0 z5 ~/ ?. [9 ~% o  a/ K# \

, N! ~& [, q: w) D/ T0 b. T# K; U4 ~9 T+ O

% L  D7 t$ E7 u. K! z8 W7 x- x: v  ~3 A' P" t
  U$ Q" P0 N7 k" Y7 M
    4.球生菜用手撕成条垫底,将炸好的猪颈肉片薄摆上，薄荷叶撕碎，拌入原味酸奶中，用少许盐调味，制成沾酱，上菜。) f( I1 J( ?6 P9 U2 ?2 B. t
* l* A4 E' K5 H8 Z% ?

请问楼主.球生白菜是什么啊.柠檬香茅是指柠檬跟香茅还是一种东西..配料中没有白芝麻.你的成品肉中却有.搞晕...,

这种做法简单明了，晚上叫老婆做来吃吃看啊~

哎哟，很新鲜的做法啊，看来我得试试了。谢谢指导！

看见都流口水了,做法看其挺简单的,就是不知道自己做来好不好吃