[热菜] 简单易学的咖哩里脊

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/ V6 h7 I" I( u' S2 L材料：鸡里脊、沙拉酱、咖哩粉、玉米淀粉
& t6 [, o- O3 U6 z, V调料：盐、十三香、油
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) q4 `/ q2 U/ w% y4 H做法：2 a! a) I# H! D7 z
1、鸡里脊洗净尽量沥干水，切成长条状，平铺好后均匀的撒上一点盐、十三香。1 D1 Q/ {, {0 J! Q
2、玉米淀粉倒在盘子里，然后均匀的给里脊条裹一层干玉米淀粉，裹好可以提起来轻轻抖一抖。4 |4 S, V  P% @! Y' p. \
3、热锅入油，油要尽量烧得很热很热。然后一条条放入里脊，炸到里面熟透就可以了。
% H: a' Q2 R' ^$ S* l4、夹出炸好的里脊条后，放在纸上吸一下上面多余的油，然后切成小块，基本一口一块大小。5 z. N% X" J. r
5、沙拉酱加咖哩粉调匀，然后与切好的里脊混和拌匀装盘，散一点点芝麻，几滴柠檬汁就OK了！
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PS：炸好的里脊本来的颜色是比较白白的，跟调的酱汁一混就有点偏黄，咖哩的颜色。* V8 ^1 J. G. j" t
    其实也可以把切好的里脊直接装盘，然后把调好的酱汁放在盘子边上，沾着吃。4 ?5 P9 R6 o6 P/ b
    周围再加点装饰的东西，应该会很漂亮。我摆盘不是太漂亮，花点儿心思可以摆得很漂亮的哦！
  Q2 L) e( ~- y, Q7 E; O1 a5 U    我是没有放芝麻的，家里米有了！鸡里脊其实我就是用的鸡脯肉，不知道这个肉算不算鸡里脊，呵呵！
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