[炖汤] 罗宋汤

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1楼大中小发表于 2008-1-15 14:21 只看该作者

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罗宋汤

低脂罗宋汤的做法 0 u2 }5 h8 P8 R4 G
原料： / ~( Q. e. l+ @. |$ |" w X* S
番茄(切小块) 1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉 1汤匙、胡萝卜
(去皮，切小块) 1条、清水 5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量 - c' i3 [, J) ?4 T$ P) B6 h" y
做法： % g2 V8 w# S- p1 K9 `: \
1. 将清水煮至沸腾，加入所有材料，煲约一小时。
2. 下盐及胡椒粉调味。
餐厅的罗宋汤特鲜味，窍门是下了柠檬。这个汤没有用肉煮，所以脂肪极低，是keep fit一族的理想之选。

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