这道菜又叫做“一口三香”， ( I( ]- D% \; ^. Z; m
因为入口有黄瓜的清香、香菇的醇香、肉末的鲜香，回味无穷! - J8 {" L; z# h5 H
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材料：  黄瓜、肉糜、鲜香菇 . c+ R! k' _- l
做法：- H2 P0 W% o; D! A
　　1、瓜洗净去皮切长段，挖净中间的籽备用；
6 Q/ f& v& H3 @  p3 g8 R' `　　2、香菇剁成末，拌入肉糜；加蛋清一个 盐 鸡精 料酒 葱末姜末 少许鲜酱油；调匀拌成馅；
: K* c! J+ W7 f7 i: I　　3、拌好的肉馅填入黄瓜内，填实；两头在干淀粉中稍蘸一下； - \8 ^2 I$ H- c9 ^+ E, }0 z& z# ^
　　4、锅中放一点点油烧热，把黄瓜两头放进去蘸一下热油；这样淀粉就封住了口肉馅不容易散出来； 8 g7 ]. F. N8 w" d! ^, m2 b( P
　　5、后锅内加点水烧开，黄瓜段轻轻推入，加生抽少量白糖焖煮；中间将黄瓜翻动几次，待汤汁收浓就可以盛出黄瓜；最后将锅内的汤汁浇在盘子里即可。 1 p  U& t  _( R8 s- M# R# v

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楼主的图怎么用这种方法发出来了？不能贴在上面吗？

天津没有这道菜啊！我是天津的，没听说过。