1.配菜。
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: h7 W& w8 _' h/ W2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。
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2 a8 \5 Y- H3 r0 s+ w2 g5 i3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。
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4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。
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7 y1 ]+ _+ D) r; }( H# V) J$ ?: o" b- Z2 V5.放入彩椒翻炒。) w- ^: ^# P" f( f( U2 s8 L
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6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。, |/ K6 v, [* N' U9 @

4 e0 F% I/ {  X( o& L: U' t7.出锅装盘。5 |/ X$ _# t) g2 j$ f6 [

不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃