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' B. L" t) G6 @/ B9 q烹制方法:
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主料:熟玉米 1根 面粉 40克 玉米肠 1根 鸡蛋 1个
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辅料:油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量
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! [. ? i' R" A$ K+ _7 W3 l! y1 熟玉米剥下玉米粒,葱切碎。玉米肠切碎和面粉放入碗中。
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2 加入鸡蛋,玉米粒,加适量的清水搅拌,再加盐。
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8 O& Z' p# N6 K. o+ U1 p6 ` E. b, _3 加入胡椒粉调味,面糊搅打上劲后静置5分钟。
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4 平底锅加油烧热,倒入面粉摊成圆饼。
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- S2 D9 V' a' I5 W6 @) E& ~5 小火慢慢煎至一面定型翻面,直到两面金黄饼熟关火。
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' j2 |8 g1 E# |' S; \4 ?6 把玉米饼取出切块即可。