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4 r, C- ]2 @) X/ n5 e! `/ _難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal
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' T) d" n: f) I8 ]& E5 _/ y. n) j" A8 D5 @1 n, [9 R! t$ q# F  f2 G# ~
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主材料( K- l$ G  u" @

/ x% ^9 p& g. W6 C# O& `& h" ]　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許
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6 @! I; R7 W: g: S. u$ ?! X4 c　　副材料8 F5 U# C( i9 I2 @' w

( K7 e% r& {/ S" z' e( r　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙
0 U# W3 ^5 l1 `( y$ W! T, p
3 ~' M, l. y: w$ A4 Z  U4 h0 K) `　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
3 h- [( {; {4 U; A7 D- v* N3 c& y- P! C+ O' O1 L
　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙
0 }" r2 S' i2 T; m' b$ N5 ^# G, a  P! ^" B% P: r' h3 Y6 S7 W* C
　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙! n! Y. _7 b7 f5 H1 l2 |
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　01.準備蔬菜$ c3 n  n" T& Z
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　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片9 l) R+ @! Q: G

2 I& G2 ]+ B  @6 c4 r) H　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水' E4 M. Z+ V$ L; t( u. c
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　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘( s6 Z$ q7 o0 M, M* `0 ~
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　02.調味% O/ |  j0 b# O0 k. }: Q) w7 e
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　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末3 s4 [; f  L; y

' r) u0 }0 M- Z$ _; j. |3 c　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成
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& [. Y7 O/ x  S7 H, x" t* t" x　　03.攪拌4 k- D2 K. p  N/ w( K

. R) s! O2 B( l7 L　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡
0 H- N: q$ q; r( }2 B% S5 F; |
　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起3 g  O6 S8 u' [0 R- k
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04.完成6 J# ~: Z& [) `+ Q

( d9 ~( s( D1 u" ]! o+ b. _& u　　'即席韓國泡菜方法大公開!'% c" `$ Y" F( U7 x2 G! c$ Z/ a
& B9 J+ P4 r" Q: l6 k. H
　　把調味料和蔬菜拌在一起的辣椒醬這步驟
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　　調味料和蔬菜要預先分開準備
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　　太早拌在一起的話會產生較多的水分
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6 u4 i- {2 ^% H4 A- j. u" q( {0 k, _　　這樣就不好吃了.

太正点了,谢谢楼主,改明试下

看了是很开胃的小菜,做起来原来这么简单.

楼主真体贴 正是需要的时候啊