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烹制方法（三人份）　
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   材料：材料：特级肋排(394克)、熟白芝麻(2汤匙)! i* J' m, W$ `* j# e6 }( ?
　　腌料：生抽(4汤匙)、生粉(3汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)　　　　+ d& Z/ Y7 W/ k
　　酱汁：鲍鱼汁(1汤匙)、蜜糖(3汤匙)、柱候酱(2汤匙)　　　　& O0 j, P& d% L4 y
　　调料：油(2碗)
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1 洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入4汤匙生抽、3汤匙生粉、1/2汤匙盐、1/2汤匙料酒和1汤匙白糖用手抓匀，腌制30分钟入味。
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- ?4 \. X: b( x9 [4 T2 烧热锅内2碗油，放入5根排骨大火炸1分钟，改小火慢炸5分钟至金黄色，捞起沥干油；再放入其他排骨继续炸，直至炸完所有排骨。
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3 炒锅加入2汤匙油烧热，加入1汤匙鲍鱼汁、3汤匙蜂蜜、2汤匙柱候酱和1杯清水搅匀煮沸，做成怪味酱汁。
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; }( @3 }3 F8 W/ `+ S4 倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层怪味酱汁，待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中。
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- v0 r9 V; X$ c9 _5 在怪味排骨上，洒上2汤匙熟白芝麻，即可上桌。
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* E* y& f9 R. J% l厨神贴士
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$ d& H2 ]" z8 S. ]$ X　　1、选购价格稍贵的肋排入菜，成菜会很好吃，普通排骨的膻味较重，需飞水来除味，不建议购买。' x8 o, V4 G) O9 D+ V8 Z# ^
　　2、腌制排骨时，尽量用双手抓匀，使排骨更容易腌入味，味道也更美味。# b6 O. [; e/ i6 t
　　3、腌好的排骨含有较多水份，放入油锅内炸制时，油花容易四溅烫伤手，应戴上胶手套来炸排骨。) L# ^; W+ B" j) Q' u( |4 G
　　4、调制怪味酱汁时，宜用小火来烹煮，试到咸淡适中时，便可熄火停手。' |5 \! t7 R  T' r5 v* ?

好菜！烹饪的可行性强（在家里），但配料中的鲍汁到哪里可以买到哪？改天去找找。

你说的那些调料是在哪里买的呀？超市里有吗？

美女在哪儿呢，楼主是美女吗？光有排骨了