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3 X5 O5 |0 X& f烹制方法：
: M7 `: o& ?+ i- F; w主料：节瓜、猪上肉 、虾米、红萝卜
0 V, {* z  K! r) s: K" ?调料：鸡上汤（清水）、蚝油、麻油、盐、糖0 u& a* v2 `/ M) A4 y: b

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/ A( m9 j; ]+ e$ L1  将节瓜去皮，切成丝；红萝卜切丝；泡发虾米；猪上肉切碎。
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2  煮滚一锅水，下适量油盐糖，然后下红萝卜、节瓜丝；飞水即可捞起。/ e2 F8 ]3 G! p" Z% i+ @% a* ~

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6 S( K0 C' t0 r6 B3　烧热油锅，炒香肉末，然后放入虾米，倒入料酒炒香。鸡汤倒入煮锅里煮滚，下盐、糖、胡椒粉调味；然后放入粉丝。
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4  把节瓜丝和红萝卜丝也倒入煮锅里，煮滚后，即可趁热上桌。

颜色搭配很漂亮，味道清淡，看来很有营养呀