原料：+ E; w4 D! g9 S. q) d0 n

( D+ n' Y" f6 n/ l* o$ m8 i$ h　　蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
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' [9 S, k4 Y2 Q& g　　制作方法：
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　　1、蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢。! S3 M4 S! K5 t2 F
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　　2、蟹斩件放入少许酒腌制５分钟。
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! D7 ]" x; b- N+ B* t: M; s1 S% a　　3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟。
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% y* e& a+ t8 q3 w　　4、放入适量辣酱炒香出锅。
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看了就让你们流下口水了吧！9 F7 D( ^- e2 O7 r
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[ 本帖最后由 88099704 于 2007-12-23 02:08 编辑 ]

太好了，我的口水已经都流出来了呀，楼主你真的让人受不了，你这是明显在考验我的毅志力呀

哈哈！楼主一定是一个超级美食家吧！我最喜欢吃的就是蟹啦！口水已经都流出来了！