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, p4 V) K$ g3 S1 {0 a烹制方法：
* H; }% X0 O4 f1 ]9 v! w- d* ]' |主料：北豆腐 200g  猪肉粒 30g  白菜花 30g  西兰花 30g  胡萝卜 30g
$ P' n* b5 w: k6 l$ {辅料：油 适量  盐 适量  沙茶酱 30g  生抽 10g  蚝油 10g2 h8 s: f5 b% P9 v- z/ A3 u

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1  北豆腐切小块；西兰花、白菜花洗净，切小朵；胡萝卜洗净，切片。" F! p! y1 t  o  n* a, ]% ?! ^

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1 k2 k$ {$ f& r/ ]! F* N2  锅中倒油，油热后下猪肉粒炒至变色，下入豆腐块一起煸炒1分钟。2 |0 q7 M' Q2 a, j% H

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3　再下入白菜花、西兰花、胡萝卜翻炒至八成熟。
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4  调入一勺半沙茶酱、一勺生抽、一勺蚝油，翻炒均匀即可出锅。

看起来像是豆腐干，还是水豆腐比较好吃，清淡滑嫩

沙茶酱我们用得很少，能用豆瓣酱代替吗？红烧豆腐了