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3张图片

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/ l2 ?* f2 R$ W/ i; _6 C食材明细0 \+ c8 \; {% M/ [

• 口蘑350克
• 耗油30克
• 李锦记天成一味酱油5毫升
• 食用油适量

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• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

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9 Y" R# j+ o" B5 W/ R, q2 X% {耗油口蘑的做法步骤
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  1

  
  " r- E& F6 A1 z材料：口蘑350克，耗油30克，天成一味酱油5毫升（调味），食用油适量。
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  2 p4 M4 M% S( [& Q, H' H$ [# D口蘑洗净沥水。. @6 O4 S  E) P) a. t2 I" {+ ]
  
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  % U9 F. W8 X' x, X口蘑切片，我家有宝宝，嘴巴太小就切片了。
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  锅预热加入食用油。! [4 |4 R5 o0 q! u
  
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  油热倒入口蘑。
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  翻炒均匀，蘑菇变软。
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  : s( ^2 u7 p- Y( L& ]0 W  y加入耗油翻炒均匀。
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  最后加入天成一味特鲜酱油调味翻炒均匀。1 M9 t% j/ X* E1 z3 ~1 a4 [
  
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  出锅。
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使用的厨具：炒锅

这种口蘑蛋白质很高，换算成同等重量，要比健身蛋白粉还高。确实不焯水比较好一些。

口蘑太鲜美了，其实不需要蚝油来提鲜，用新鲜肉片，或者冬笋一起快炒是最好的搭配

个人觉得蘑菇还是太难炒了实在搞不定