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烹制方法：7 b, c' P# {& f% x6 K9 I/ v
主料：四季豆 400克  土豆 400克. _- ?% [4 \( W) a- b; j
辅料：花生油 6ml  盐 4克  酱油 2ml  红辣椒 1个  香葱 10克3 @! ^7 I/ c: W2 [$ S0 f
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. x/ |4 y3 x2 t( d6 k, ]* ~1　土豆去皮切块，清水浸泡3分钟，捞出沥干水，待用，四季豆洗净去豆荚。7 V& W+ X2 ~+ I4 h0 H2 J! X

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2  热锅，倒油，土豆煸炒六成熟，起锅，干煸四季豆五成熟。
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7 ~' }7 `6 O1 i! k3　把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟。; ^; Q+ J0 |, x( h) S& R

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4  放盐、香葱炒均收汁即可。

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