1:猪肉剁成末



2:准备食材：肉末放入姜末、盐、生抽、鸡蛋、料酒、糖、生粉抓匀，胡萝卜切小粒、糯米提前泡好



3：再把胡萝卜倒入肉末里抓匀



4：做成一个个小丸子



5：在糯米里滚一滚，让丸子都粘上糯米



6：依次做好



7：蒸锅水烧开后蒸15分钟即可



8：散上葱花



9：成品图

生炒排骨这种做法还真不算是很常见，要看一下。呵呵

这个做法不错呀，挺值 得一学的，做出来也很好看

建议把糯米打碎来用，做出来看上去品相更佳。