今天一大早起来就想吃饼，而且有点饥饿难耐的架势！赶紧收拾好出门！边走边看有没有干净卫生做饼的早餐点 ！可是一直到了单位门口还是没有中意的，算了！还是吃粥吧！  " s' ], F% r9 Y& ]' @0 y' G

6 m% D( Y) b1 M6 x7 O上着班，那大饼就在我眼前晃悠，差点就讲了大饼课！  ' D4 t/ R' i" Z# G
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不用说了，俺中午就急不可耐的做了饼！, z& V7 [% K. |; y7 F$ T

  N8 R" h. }/ I; b# J; B3 f改良葱花饼，我不知道别人咋做葱花饼，但是我却认为我这是改良的！没有理由，纯属胡闹！
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原料：6 ?3 I8 R# n8 x/ ?  G$ C7 X
1）普通面粉220g，温热开水110ml，色拉油30ml，盐3g
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% ]' Q2 N1 B$ A% v! n2）香葱末，花生酱适量3 [* M) l; p5 J- \, ~

! r  l- O: ~# b5 B4 S做法：
% s( J& l3 s  J% r+ o6 `" }3 @/ M$ {1、1材料混合揉成柔软光滑的面团，尽量多揉一会儿，用半干的笼布盖上饧20分钟% @: `, @$ [/ M: T& P
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2、饧好的面团分成均匀的5份，每份揉匀，再盖上笼布饧5分钟
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. ^, e2 ^* Y: A& ~$ j3、小面团擀成圆饼，抹上花生酱，洒上葱末，卷起，尽量卷的紧一些，卷好盘起，压扁，再次擀成薄饼
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! c. X4 s+ L# x; `9 z) W  J4 平底锅刷上油，小火烧至温热，放饼，烙至两面金黄，饼上有小泡冒出即可！如果想软点，可以中途洒点水，盖盖焖一下！我没有洒水，出锅的饼一碰都掉渣了！咱牙口好，就喜好这口儿！
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原来这么个改良法阿，我这里推荐一下，试着在用小小块猪油加进色拉油中，味道就香得很哦，我也喜欢不加盖的，脆边的才好吃