材料：梅头肉（买了五块钱），李锦记叉烧酱，白酒，白砂糖，盐，鸡精，姜，蒜头，干葱头，洋葱，生抽，老抽，麻油，蜜糖
! x" V) s" f/ j1 Z- k9 X: |步骤：1.猪肉洗干净，晾干表面的水分，切成宽约三四厘米的肉条
- I( b* r+ ?, f$ |0 ]2.把姜，蒜头，干葱，洋葱切碎放在碟子里，加上三勺叉烧酱（喝汤的用的勺子），一勺白酒，白糖约4克，盐约4克，鸡精1克，生抽3勺，老抽1勺，麻油少许。把这些腌料搅拌均匀。
6 N! {* c, V; a2 g# o/ ~3. 把猪肉放进腌料里，让猪肉尽可能地泡在汁料中。然后用保鲜膜包上碟子，放在冰箱里，腌上1天（约24小时哈）。如果怕猪肉腌的不够均匀，在腌了半天后，就给猪肉翻一下身子罗。
1 }. u1 N. f' ]0 t. s$ W4 R4. 从冰箱里取出猪肉，用筷子或勺子把粘在肉上的姜蒜什么的去掉，然后在烤架上放好
& G: T/ I( u9 w. b5. 烤箱175度预热，烤15分钟后，给肉肉上一遍腌汁并翻身，再烤上15分钟；然后给肉肉刷上一层蜜糖外套，烤10分钟；然后给肉肉翻身，再刷上第二层蜜糖外套，最后烤10分钟。
' U. N7 r0 _$ k8 `, I' c4 x: G" F( K6，出烤箱，切好，开吃罗。& k& @. u3 N: E+ g: |, F

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看起来很是不错啊   回头得试试
& W; S: I# Z! }我可是很喜欢食荤的* [  E. X% @$ I% Q9 d; n7 Y1 x
有肉就好啊   
! K4 `: l& Y. m3 C' B; ?, L更何况还是看起来就让人有食欲肉

这就是所谓的叉烧饭啊！4 l0 @( S+ {# h) R
这东西以前在食神里看到过，不过在我们这我还真没吃过，) K" b, M2 U0 g$ v+ [0 }4 x$ ?
看了楼主的帖子，其实看起来也不是很难做啊！呵呵
9 v9 ?$ l- E. p& r有机会自己动手试试啦！
) _! s% V+ @) ]感谢楼主分享，支持下！