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6 D3 J0 h+ V8 Q5 c- O) ^+ p先把老鸭洗净，切块。菜根也是洗净，切成条状。5 r  J0 X' V* C
放入砂锅，加水。尤其要记得加入少量白酒。8 |% f6 V. v9 q9 j9 [
炖两到三个小时，看个人口味。喜欢烂一点的就时间长一点。
7 Z% n. n7 V. d- e* B; [7 B8 i炖好之后，加入少许味精、盐。
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好补啊!呵呵....! P. k* D1 o  H2 e! G
明天也去买一只老鸭回来做一下,嘿嘿....

看樣子還不錯。# m# d; Q9 r1 ]0 D5 q. F& M/ y2 l
只是那個是菜根嗎？好象是青菜來的？沒有看到另的材料？
: t  f) Q$ R7 l1 f6 ?跟鴨一齊放煮三個小時不行吧