主料：莲藕 (120g) 木耳 (40g) 芹菜 (80g)$ P$ L: Q6 G- P8 U/ n
辅料：葱辣椒 (适量) 盐 (一勺) 鸡精 (一勺) 味极鲜 (1盖子)
1 o  \9 @  a' `1 v1莲藕去皮切成片；! V4 ~4 l9 R2 f$ S+ T
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2：泡发好的木耳用手撕成小块；3 c; {/ P3 t8 C9 L( }3 j/ ^
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3：芹菜切段；  y1 R9 H! _  n$ u
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4：锅内葱辣椒爆香，倒入芹菜；
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) E' d6 z5 a- N# |0 T5 O, N5：再倒入莲藕；- Q) J' L2 p1 w2 @5 Q

0 A' N/ h9 x! ~6：在放入木耳；
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7：放鸡精、味极鲜、盐炒熟即可出锅；
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8：简单好吃，颜色丰富；
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这是一道素菜，从食材选取上看，特别适合高血压、糖尿病等病人哦，因为清淡又不失美味。

冲着这名字进行一看，原来荷塘大意是指莲藕吧？与木耳搭配倒是第一次见到。

有点像素什锦但是是热菜，色泽漂亮。感谢楼主分享

个人不是太爱吃，图片也不是很美观。。。。

素材时最好的养生,颜色搭配得很好,适合各个年龄的人次.支持一下好手艺

做菜好不好吃.首先是会不会放调料.其次菜品搭配也很重要.

怎么没有肉啊，感觉炒藕放几个肉片，吃起来特别香。

刚过完年，吃完大肉，看到这清香的小菜定是极品好吃的

就是这个啊，汗，我还以为荷塘小炒是什么呢？