原料:鸡胸脯肉(烟盒大一块);土豆(一个);生菜。(以上为2人份)
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$ A3 ^0 C0 b3 p4 @; D配料:沙拉酱(原味);盐;黑胡椒粉;鸡精;柠檬。
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$ G3 c* M8 X$ o; o+ w做法:将鸡肉切成小块放锅里煮,在锅里加一勺盐,鸡精少许,煮熟后剁碎待用。土豆削皮后切成小块,放在蒸锅里蒸熟(要尽可能蒸烂)。生菜用凉水洗净切片(注意:切不可用沸水烫生菜,否则味道会很苦)。以上都完成后,将鸡肉末和土豆块放入碗里,依个人口味加沙拉酱,盐和黑胡椒粉(请不要用白胡椒粉),我个人喜欢多放沙拉酱和黑胡椒粉,如果煮鸡肉时放盐了,此时可以少加一点盐。拌匀之后把鸡肉和土豆放进铺满生菜的容器里,挤上几滴清新的柠檬汁就完成了!快来享用清新自然又健康营养的鸡肉沙拉吧!
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本帖最后由 andrew 于 2007-11-12 00:12 编辑 ]