蟹柳味噌汤饭# \& {: z% F: _3 U1 b
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* f) S8 @% _- L, i+ q烹制方法（两人份）9 ?8 K. m" u- L2 Z3 j: Z
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材料：白米饭(2碗)、蟹柳(6根)、香菇(2朵)、红萝卜(1/3根)、西兰花(5小朵)! G$ H) j# z) ?
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调料：味噌(3汤匙)、香油(1/3汤匙)+ N5 y$ ?' ^2 U7 c* a: W
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1.干香菇用清水泡发，去蒂挤干水，切成条状。
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' F) w, {9 Y% A9 I8 r3 `2 k/ D7 s2 西兰花切小朵，洗净沥干水待用；胡萝卜去皮，切成细丝。5 _- A8 w/ k9 Q# x- Z/ p
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$ {! z1 B* i0 N" d! z/ F7 ?. M0 f3.烧开锅内3碗清水，加入3汤匙味噌搅散，依次倒入红萝卜、香菇、蟹柳和西兰花拌匀，以大火煮沸改小火煮3分钟。, D9 t6 L% U" n& g: y
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  ]1 N; v! p" g, X4 将炉火熄灭，倒入白米饭，与锅内食材一起拌匀
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& f! b* P; \" W. v; A" P5 淋入1/3汤匙香油，便可盛入碗内。
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厨神贴士" J/ t3 u; |# u" g: j( y

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$ l2 F; |* j; `& b, z) \1 t9 ^' U- p1、做汤饭的白米饭应提前一晚煮好，放入冰箱过一夜，再取出放入味噌汤中，这种米饭会干身饱满又弹牙，泡在汤中也不易糊掉。
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8 A! M6 P+ \3 r6 ^$ k) }2、应先将炉火熄灭，再把白米饭倒入味噌汤里拌匀，否则火候过大容易将米饭煮糊。
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3、味噌放入沸水中搅匀后，不宜久煮，否则味噌的香味容易蒸发，还会产生酸味' ~. V, `% _* G! ?! _
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4、味噌本身已有咸味，煮成汤饭后，无需加盐调味，否则会过咸发苦。2 }4 w  e' p) [9 U% F: a( L$ V

' Z; `. f; F) E: c# Q( Z5、喜欢味噌的味道者，可多加点味噌煮成汤底，喜欢清淡一点的，则可减少味噌的份量。

let me cook for my grilfriend for tonight dinner it is easy to do thx

就是蟹棒呀，我估计很好吃的，味噌是什么我不知道，是不是味精呀。

我好喜欢吃蟹柳的，虽然觉得好像没有蟹肉那么鲜味。0 K8 i! N5 o2 h$ c1 }4 K, J
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老婆，有新大陆啊，快来看看～！