材料：
" R- [" {* j6 P6 L" e      鱼片 若干3 D; _2 d: |; X1 b9 N
      鸡腿菇 2个
3 I9 w9 k4 e. @. r0 f" |  F, ^* x+ A; G  \
调料：
' t9 j' G1 @  G# g9 [. [9 Q2 X( V      葱、蒜、姜、盐、鸡精、生粉、胡椒粉、油、酱油0 W3 q& l" u5 X0 o# l! }

( o9 B% P' X' V做法：
* v' X" F  e2 d      （1）鱼块洗净切片
# m3 h) S# W. V/ |      （2）用适量油、酱油、胡椒粉、鸡精、生粉先把鱼片腌好: S# M3 s& m8 z0 F. A
      （3）鸡腿菇洗净切片7 K/ Q0 |8 K( F# q" s8 h
      （4）鸡腿菇入锅稍微过一下水* m0 y  N3 U0 r' M2 c
      （5）热锅下油，放姜蒜爆香后放入鸡腿菇煸炒（就是干煸的做法）调味好后装盘
/ Q% @  x2 q( m0 u8 z% i! b/ v      （6）热锅下油，放姜蒜爆香后放入鱼片翻炒
  t5 Q) J9 n) i0 c' X; |      （7）加入葱段后继续翻炒，调味后淋在之前炒好的鸡腿菇上即可7 }7 G* a& r+ r4 I; ^
8 _) t) _5 Y2 Z4 k8 {4 g! [5 _
鱼块洗净切片
8 F. _0 c/ u, j& }$ l. H
. B7 a0 |& u7 s用适量油、酱油、胡椒粉、鸡精、生粉先把鱼片腌好
/ s9 T( U% q) b. w; ~) W$ f4 y: B% q  l9 y, z3 m+ T0 x
鸡腿菇洗净切片
- |/ z  `8 m) I/ s+ D& u/ T& P$ a& ~; O* y. @6 ~( _! `
鸡腿菇入锅稍微过一下水
2 L0 ?0 O" |- O0 j/ y- e$ J+ |
; Q$ ^& a/ R) A- s* j热锅下油，放姜蒜爆香后放入鸡腿菇煸炒（就是干煸的做法）调味好后装盘
- q6 o- A: r' }! L5 r  i& q) c( `9 ?+ T; e2 I3 M
热锅下油，放姜蒜爆香后放入鱼片翻炒 # a' v  v' C, G; m
4 g2 L. d0 w& N/ S' e
加入葱段后继续翻炒
2 e+ R2 Z+ K+ W" m9 u
2 g) j: r; `9 j# t& ?调味后淋在之前炒好的鸡腿菇上即可7 ]6 v% ]) r% ~! x$ E! G# Z

6 {: C4 N. S+ d# f. ?5 S大功告成

还没这么吃过，不知怎样，鸡腿菇一直感觉味道不怎么好，试试吧