材料：$ y& N3 ^. U6 J3 C& O, x" o- i
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扁豆，猪里脊，白芝麻。
4 M- ?8 E! o/ m; a% k% j: w调料：& g+ B: Z' s- Y

7 k# w- ^' C; g" z0 M/ x盐，葱姜蒜末，料酒。 - {- n0 i4 s" T, `, Z- ?
做法：
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1、扁豆洗净掰成小段，或者斜刀切成菱形段；葱姜蒜分别切末备用；里脊肉洗净切片，放入盐，料酒，淀粉腌制一会备用。5 K" H" N! _7 y/ I2 i

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2、炒锅倒入适量油烧热，下入肉片翻炒，变色后取出。
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3、留底油，下入扁豆小火慢炒，焖熟，快熟的时候放入葱姜末，翻炒均匀，待扁豆完全成熟后，放入肉片，加盐调味，不断翻炒，出锅前放入芝麻炒均即可出锅。8 }/ ?! H* Q  h2 e9 j

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颜色看上去没有太多食欲,用点酱油最好了,如果怕黑的话,可以用白酱油,那样味道才好

看做法是能很好吃的，而且还很方便的，应该试一下，
9 C' j) N' K/ p6 ^  n7 U, a' [; W不知道能不能达到色香味都OK。

..额  确实 肉看上去比较单调点. g  D& F- z; K( g7 A
个人还是比较喜欢吃这道菜