最近好爱的早餐 - 杏仁凉面
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( D7 t3 _+ L5 F8 s2 T( i用料:
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面条、胡萝卜、小黄瓜、鸡蛋
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3 C0 w8 ^1 ?3 L' W% b: a1 u6 P杏仁面酱的用料:
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杏仁30克、冰糖(或白糖)1大匙、海鲜酱油2-3大匙、陈醋2大匙、大蒜1-2瓣、水2-3大匙
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& [5 B# E! R7 Y' D) @) _4 [# ]& I9 C做法:
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1.胡萝卜和小黄瓜洗净,切细丝;鸡蛋打散,做成蛋皮再切丝。
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' n, p4 ?: e3 T- ^/ c5 ~* x- A2.将杏仁面酱的所有用料放入搅拌机,研磨成细细的杏仁面酱即可。
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3.煮一小锅热水,下面条,煮熟后捞出盛盘,摆上小黄瓜丝和胡萝卜丝,浇上杏仁面酱即可。
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杏仁面酱还可以拌凉菜,做蘸酱。超超简单,超超好吃。
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本帖最后由 xlzhangwen2 于 2015-7-30 09:38 编辑 ]