材料：
1 W7 a/ h. y* ]" q5 z5 Y  q6 T      小芋头 若干
# v* {3 E: g6 Y( W% j      某种生粉 适量  d) z' Q( [  t# h2 l
      糯米份 适量
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& b7 e1 G+ ?; x4 G调料：* r" Y, x& {3 e+ y
      糖6 ~4 J" {4 e4 c$ Y4 @9 p9 l; v6 e

! W/ P/ w1 y) o$ _" u做法：: p: k0 b! y; h; z) q5 w
      （1）芋头洗净后用压力锅煮熟
6 Q: P) _/ i# b" l# \- a      （2）芋头去皮，加入适量的糖后搅成泥状（我是用汤匙把它们压烂的HOHO）, T2 C* f' X3 t( f  q; t
      （3）放入适量的生粉捏匀1 P+ d; r) U# z' |8 T) b! t5 `+ N0 X
      （4）放入适量的糯米粉捏匀
' S! K4 L& w$ s6 |+ N, Y      （5）捏匀后取一块块压平后沾上芝麻备用
6 d- J$ T9 y% c2 g      （6）热锅下油，放入芋头饼稍微煎至金黄即可
) b. ^' A, Q; K4 ~% c, Q' R4 J- P% M( d' R9 P. U
总结：芋头太干，糯米粉下太多。卖相一般，味道不错。
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芋头洗净后用压力锅煮熟,去皮备用
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加入适量的糖
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% B7 i; c' H5 @0 z! Q搅成泥状（我是用汤匙把它们压烂的HOHO）5 ]- |7 N- c1 R: v$ X

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放入适量的生粉捏匀 7 Y6 j2 O; i/ i& t% Q8 A  Z' o8 k

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放入适量的糯米粉捏匀
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捏匀后 4 l# K8 _" A5 W; v/ s5 w5 M! o
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& H" \, u) j2 Z: K  f7 [取一块块压平后沾上芝麻备用 8 f! K6 E) u* x+ A" T

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+ z/ L& ?# @1 V- D1 c% V. m) z7 a4 j热锅下油，放入芋头饼
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1 E4 p  u% {' G$ p; ^1 S3 O+ m稍微煎至两边金黄即可 4 |1 l0 r+ a; |
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4 ~( S1 {$ Z7 @" r- Q( O大功告成

照這做法如加蝦米.油荵酥加古月粉調鹹料應很好吃

不错..方法简单容易...不过我做的时候不会加糖..
& g  H& W4 Z9 v1 @" J2 V7 U我会再加上花生米一次煎

感觉上像芋头糕,煎成饼而已,不过方法比较简单