上次去农庄吃过一道特色菜，农家烧排骨，采用土窑式烧法，味道真的不错，回来都还想念那个味道，但去那边又着实太远，不现实每次想吃都跑去，还是自己动手吧，看家里有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨，没想到烤出来后味道真心不错( I! K) j, K; S+ m( k

! [$ @. @- r+ x3 M肋骨500g        耗油50g3 E! i: l. f. X: @3 \0 K( d
生抽20g        二锅头白酒10g
. p5 {; ^8 V2 c: z  }+ m& a盐3g        2 a+ v' v0 ]2 i) m  |
辅料* z( D) L& H! x$ D% q$ h1 o
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蒜蓉少许        姜片几片- D5 R$ c: v& ?. m
葱少许        烧烤料适量
9 H9 S2 o$ q& ~/ q* w+ ~五香粉适量        黑胡椒粉适量
; A! Z% m- y  U$ ?3 Q' C' H( x, h蒜香烤排骨的做法步骤
' s& e0 m0 O* F* O" ]6 _1. 将姜蒜切成片，葱切成段备用，洗净排骨沥干水，找一个干净的盆准备开始腌制排骨
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2. 盆内放入葱姜蒜，耗油，生抽，盐，白酒，用手轻轻的将调料和排骨抓匀7 [3 E; K, T. G$ U1 `6 m

8 C7 s0 c. W& b( A, l3. 然后用保鲜膜密封几个小时，便于入味（建议最少2个小时）
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# T5 J9 S( a2 ]7 [0 ^4. 将腌制好的排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上7 g3 ~: c1 z# r' K

3 n7 T1 A. F( h- E7 X8 z5. 最后撒上少许五香粉，黑胡椒粉和孜然  E9 X1 `$ w& @( E
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6. 放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤40分钟左右（烤20分钟左右将排骨翻面再撒些胡椒粉）- ^" E& L  |0 ~/ {9 R1 Y1 T  s/ i
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7. 烤完40分钟后将上下火调至150度再烤10分钟即可（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)& u1 `' a. O# _9 F

8 q6 d" ?1 Q$ H6 J7 I( x, [8. 香喷喷的烤排骨就出炉啦; r$ n7 I0 w; N. l+ q

家里有烤箱真是方便啊，以后也要买一个！！

烤箱这种东东，不是每家都有啊，这道菜只能看看而已

正在计划买一个电烤箱，结果就看见这道菜了，抓紧时间买料买烤箱，一定能做出美味来

色香味俱全# _4 @2 N' n3 c, P/ M6 E
但貌似做起来不容易
! \+ E2 Y3 ?  u# H不下厨好多年了，拿手菜是西红柿炒鸡蛋

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

刚好我家的烤箱买来后就没用过这下知道怎么用了

有烤箱也不好做噶，难清理噶，就看看，，，，，，

电烤箱还真没有用过，主要是自己不大做饭，爸妈又不喜欢用这个东西。