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[凉菜] 黄瓜鸡丝卷  

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黄瓜鸡丝卷  

黄瓜鸡丝卷    
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制作方法:4 `& P# q/ i7 e  G& m* a9 \  b
主  料: 黄瓜,鸡肉
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辅  料: 鱼子,千岛酱,蟹子,姜片,料酒,葱,盐2 L( o+ `" _4 n6 h0 O7 _; V

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原料:鸡胸肉两块,青瓜一条,千岛酱,蟹子,姜片,料酒,葱,盐。8 ]$ {$ F# f& Q+ I' e3 t
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" @/ \3 v. b) ]' C- w9 e做法:% _# A8 s* P" d

0 v5 u1 u% k$ m& E1,锅里烧开水放姜片,葱段,盐,放鸡肉水煮开后转小火大概煮十分钟关火后稍焖一会,取出放凉撕成细丝待用。9 @2 B  G9 f( P# l0 h$ s6 i
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2,青瓜刨成薄片,每一片上放适量鸡丝,挤少许沙拉酱,然后卷起来盘里* [0 y) l3 ~8 g$ V
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3,卷好的青瓜卷,每一卷上面再挤少许沙拉酱,再放少许蟹子即可。9 [' G7 T0 U0 g9 ?0 W$ L
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) G- b8 m- m# [7 J- e9 Z" v8 x成品
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +6 很漂亮的菜品啊。 2007-8-22 22:19

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好啊,这种菜放在热天吃肯定很吸引人,又爽口~ 营养很丰富的样子

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晕,成本太高了吧,吃不起

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哇塞,太精致了,真的很难想象黄瓜还能这样处理,让人食欲大增!

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太棒了啊,看那黄瓜就是晶莹透亮啊,只是做起来确实成本太高了,还是只要鸡丝和黄瓜吧,然后鸡丝在卷的过程中加入咸酱,没办法,只好穷人用穷方法咯

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楼主的这道黄瓜鸡丝卷的菜真可谓是色香味具全啊!看着就使人有无比的食欲!

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不错啊 这个 蟹子那里买啊? 还有黄瓜片 那个什么工具抛得?

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