材料：木耳菜1大把，盐2勺左右，鸡精，色拉油各适量，蒜若干瓣
) @& u4 g" T$ Y% T2 m4 _+ T做法：
- z7 S" z6 y/ n( `7 X" t1、木耳菜洗干净，沥去水分，蒜洗净，拍碎。( C5 f% T7 J' R: |& F7 X0 L( o
2、热油锅，放小部分蒜茸炒香。
; i6 w/ P4 L7 R8 G3、倒入木耳菜快炒，调入盐和鸡精。( g/ T6 y! x) O
4、加入剩下的一部分蒜茸，炒几下，看叶子有点蔫的趋向，起锅即可。3 {1 @* `" c5 R
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木耳菜?' A  a1 i! i8 |0 }/ P
是不是我地叫的潺菜呢?